تاثیراتی که مصرف سویا خام بر کبد اسب شما میگذارد

۱,۸۵۰,۰۰۰ تومان

بسته مکمل و خوراک اسب کورسی

پیشنهاد ما برای شما
بسته مکمل اسب ورزشی
۳,۸۳۶,۳۰۰ تومان۳,۸۳۶,۳۰۰ تومانمشاهده کنید
دانه سویا و منابع پروتئینی فرآوری نشده و خام، علی رغم پروتئین بالا دارای برخی مواد سمی هستند که ما از آنها به عنوان مواد دارای ضد مغذی (Anti-Nutritional) یاد می کنیم.‌‌

‌خطرات بالقوه مواد ضد مغذی و اثرات مضر سویای خام چند بعدی است که مهم ترین آنها آنتی تريپسین، لکتین و مواد استروژنیک هستند. دانه هایی از قبیل باقلای مصری، لوپین، كلزا، سویا، کتان از جمله بقیه بقولات و منابع پروتئینی و همچنین روغن این مواد خوراکی که به صورت سنتی و فقط با استفاده از یک دستگاه روغن کشی مغازه ای تهیه می شوند مواد ضد مغذی دارند و اگر فرآوری نشوند (حرارتی-مکانیکی و گاها آنزیمی) و بصورت خام مصرف شوند اثرات بسیار مضر و خطرناک بر سلامت اسب دارند که برخی از این مشکلات در کوتاه مدت و برخی دیگر بصورت خزنده و پنهان در طولانی مدت اسب را از پا در می آورند.‌‌‌

‌ممانعت کننده تریپسین- کوتاه مدت: تريپسين یک کیموزایم هست، یک پیش آنزیم ضروری برای هضم پروتئین که در پانکراس تبدیل به فرم فعال تریپسینوژن می شود که آین آنزیم درون زادی در بدن اسب و انسان به هضم پروتئین کمک می کند. عامل بازدارنده تريپسين در سويا و ساير گياهان لگومينه خام و يا محصولاتي همانند فول فت و كنجاله سويا كه به طور ناقص تحت فرآوري قرار گرفته‌اند، وجود دارد. اين عامل در روده به آنزيم تريپسين متصل و موجب غيرفعال شدن آنزيم فوق مي‌شود که این امر موجب مختل شدن هضم پروتئین میشود و بعد از مدتی به علت عدم هضم پروتئین مناسب:‌‌

کمبود رشد
‌ خالی شدن کپل اسب‌
خالی شدن خط پشتی
کم پشت بودن موها وعدم رشد مناسب مو‌
عدم رشد و قد کشیدن کره های در حال رشد‌ ماندن شکم (عدم تونوس ماهیچه های شکمی) از جمله عوارض قابل مشاهده هستند.
ممانعت کننده تریپسین- بلند مدت: مواد ضد مغذی آنتي تريپسين اگر بصورت طولانی مدت وارد بدن اسب یا انسان شوند به مرور در کبد رسوب کرده و با از بین بردن سلول های کبدی (هپاتوسیت ها) اسب یا انسان را دچار سیروز (سرطان) کبد می کنند. درنتیجه سوخت و ساز ناقص پروتئین در بدن و عدم تبدیل ماد جانبی ناشی از سوخت و ساز ناقص پروتئین، با بالا رفتن اوره در خون آسیب به کلیه و آسیب به مغز ایجاد شده و تیک های عصبی ملایم در ابتدا و نهایتا رفتارهای عصبی شدید ازجمله عوارض خطرناک دانه های فرآوری نشده سویا و سایر دانه های پروتئینی می باشد.‌
‌ایزو فلاون ها (مواد استروژنیک): ایزوفلاون‌ها دارای خواص شبه استروژنیک بوده و توانایی اتصال به گیرنده‌های استروژن را دارند. همچینین دانه سویای خام در اسب هایی که هدف اصلی تولید مثل است (مادیان) خطرات بيشتري به همراه دارد، زیرا حاوی عوامل استروژنیک هست که این عوامل استروژنیک باعث عدم فحلی مناسب، تنبلی رحم و تخمدان، عدم کارکرد بهینه سیستم تولید مثل، عدم پایداری جنین و سقط جنین می شوند.‌
لکتین‌ها: گلیکوپروتئین‌هایی هستند که از نظر توانایی در آگلوتیناسیون گلبول‌های قرمز و اتصال به ترکیبات قندی مورد توجه می‌باشند. مشاهده شد است که مصرف سویای خام (لوبیای فرآوری نشده) احتمال بروز انواع کولیک در اسب را تا 70 درصد افزایش می دهد. همچنین در اثر تخريب حاصل از لكتين سوء جذب گلوكز، اسيدهاي آمينه‌ها، ويتامينB12 و يون آهن مشاهده شده است.‌
اثرات دراسب های ورزشی: دانه های خام سویا و دانه خام کتان در اسب های ورزشی منجر به کاهش رشد و کاهش استقامت اسب میشوند زيرا متابولیسم پروتئین به صورت کامل انجام نمیشود. از متابولیسم ناقص پروتئین در بدن اسب ها مواد واسطه اضافی و سمی تولید میشوند که این عوامل موجب بالا رفتن غلظت نيتروژني خون شده كه آستانه اسيدلاكتيك را تحت تاثیر و موجب خستگی زودرس اسب های رده ورزشی می شود.‌‌‌

توصیه اینجانب برای مالکین، مربیان و دست اندرکاران صنعت اسب این است که دانش فنی خود را تقویت کنید و هر پیشنهادی را برای تغذیه با ارزش ترین دارایی تان قبول نکرده و با احتیاط عمل کنید. مخلوط کردن بدون ملاحظه همه مواد خوراکی در دسترس، بدون دانش فنی به روز و عدم توجه به ملاحظات سلامتی و عدم شناخت مواد خوراکی ساده ترین و در عین حال خطرناک ترین فرمول (محصول) برای اسب شماست.